Galletas
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Panqueques de Carob al sartén
La mezcla lleva
INGREDIENTES:
- 3/4 taza de leche de nuez
- 3 huevos grandes o chia eggs o arruruz
- 1/3 taza de harina de avena
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar O en mi caso use carob
- 1/4 cucharadita de sal gruesa
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1cdta de ghee
- 3 cucharadas de Lucuma para espolvorear o en mi caso utilice coco rallado y cacaonibs
- Fresas, para servir y 1/4 banano, opcionales.
Preparación
- Deja que la mezcla se cocine a fuego lento y tapado por 20 minutos
- Es mejor utilizar el horno en una bandeja o ironcast 425F por 20 min
Disfruten